اكتشاف إزمير والعمل منها

إزمير هي صوت البحر والرياح. بفضل مناخ البحر الأبيض المتوسط، تتمتع إزمير بمناخ مشمس طوال العام. الصيف حار والشتاء معتدل. يوفر ساحل إزمير الذي يبلغ طوله 629 كيلومترًا المطاعم والمقاهي التي تقدم المأكولات البحرية الطازجة ومأكولات بحر إيجه، فضلاً عن المرافق الترفيهية والإطلالات الرائعة على البحر و49 شاطئًا جميلاً حاصلاً على شهادة العلم الأزرق. تشمل المعالم البارزة المشي على شاطئ البحر في كوردون بدءًا من برج الساعة بإزمير في ساحة كوناك، وهي إحدى نقاط الالتقاء في المدينة، وركوب العبّارة من ألسانجاك إلى كارشياكا. وفي الداخل، يتم سرد قصص الحضارات التي لا تُعدّ ولا تحصى بشكل واضح من خلال الآثار والتماثيل القديمة.

مكان الإقامة

تفتخر إزمير بعدد كبير من الفنادق رفيعة المستوى، وتقدم مجموعة متنوعة من أماكن الإقامة التي تناسب احتياجات جميع المسافرين. من المؤسسات الفاخرة إلى خيارات البوتيك المريحة، يوجد ما يناسب الجميع. بالإضافة إلى ذلك، تشتهر المدينة بمشهد الطهي النابض بالحياة، حيث تضم العديد من المطاعم عالية الجودة التي تقدم المأكولات المحلية والعالمية اللذيذة.

ماذا تأكل وأين؟

البُيُوز (معجنات صغيرة مستديرة مصنوعة من طبقات رقيقة من العجين)، جيفريك (كعك تركي مقرمش)، كومرو (ساندويتش خبز خميرة الحمص مع مكونات مختلطة)، حلوى لقمة القاضي (عجين مقلي منقوع في شراب)، شيفكيت بستان (القنطريون المبارك)، أرابساكي (هيلكسين)، كرات اللحم في إزمير، حلوى شامبالي (كعكة السميد المنقوعة في شراب)، معظمها مسجلة جغرافيًا، ومن أشهر الأطباق في إزمير.

في محافظة إزمير، تُعدّ شبه جزيرة تشيشمي إحدى أكثر الوجهات السياحية شعبية في بحر إيجه المشمس باستمرار. تطل مدينة ألاتشاتي على بحر إيجه، وهي وجهة تشيشمي الخالدة، وتوفر أماكن لتناول الطعام والترفيه تحافظ على النكهة المحلية. يمكنك تذوق وصفات المنطقة التي يعود تاريخها إلى قرون مضت وتفسيراتها الحديثة وأطباق من المزرعة إلى المائدة المصحوبة بالنبيذ التركي. أصبحت إزمير الآن مدرجة في دليل ميشلان، وتشتهر أورلا، إحدى أكثر مناطقها سحرًا، بمزارع العنب والمطاعم التي افتتحها الطهاة الشباب المبتكرون.

ماذا تفعل في إزمير

اجمع بعض الأصدقاء وشاهد بحر إيجه والأشخاص المارة واستمتع بأجواء هذه المدينة العظيمة.

يمكنك المشي على طول ساحل كارشياكا. هذا هو أفضل مكان في إزمير لمشاهدة غروب الشمس. يوجد دائمًا نسيم بارد لطيف، لذلك يكون الجو لطيفًا حقًا في الصيف وتشعر المنطقة بأكملها وكأنها منتجع. توجد قصور ومنازل في جميع أنحاء كارشياكا، ويُعدّ قضاء أمسية هنا الطريقة الأكثر استرخاءً ومتعةً لقضاء يومك في إزمير.

تذوق البُيُوز. البُيُوز هي معجنات محلية ستجدها حصريًا في إزمير. في حين أنه من الممكن العثور عليها، على سبيل المثال، في إسطنبول - لكنها موجودة في كل مكان في إزمير وتُعدّ أحد أكثر معجنات الإفطار شهرةً وشيوعًا.

قم بزيارة برج الساعة بإزمير واشرب القهوة التركية في كيزلاراغاسي هان ديبيك كاهفي. يُعدّ ذلك من الطقوس الأساسية في هذه المرحلة. إذا قمت بزيارة إزمير، التقط صورة عند برج الساعة. ويُعدّ كيزلاراغاسي هان في منطقة كوناك مكانًا رائعًا للتسوق في خان تم بناؤه عام 1774، حيث يقدم بعضًا من أفضل أنواع القهوة التركية التي يمكنك تذوقها على الإطلاق. يتم طحن حبوب القهوة بمزيج خاص من الخروب، والبطم، والكاكاو، والزعتر، وكريمة القهوة، والسحلب لخلق طعم لا يضاهى.

استمتع بالمنظر من المصعد التاريخي. تم بناء برج المصعد بين شارع مدحت باشا وشارع الشهيد نيهاد بيه في عام 1907 لجعل المشي بين الاثنين أسهل بكثير من 155 خطوة مطلوبة بخلاف ذلك. المصعد يعمل وتوجد كافتيريا في الطابق العلوي حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالة على المدينة الرائعة بأكملها أثناء تناول كوب من الشاي في الشرفة.

ركوب العبارة؛ الموانئ الرئيسية التي تنطلق منها العبارات هي بوستانلي، وأوشكيولار، وكوناك، وكارشياكا. تنتقل العبّارات بين بعضها البعض طوال اليوم وتستخدم للتنقل وللتجول في مناطق مختلفة من المدينة. وهذا يجعل العبارات إحدى أفضل الطرق للاستمتاع بالخليج الذي تقع عليه إزمير والاستمتاع ببحر إيجه الجميل.

الذهاب إلى مناطق العطلات القريبة مثل فوكا وأورلا وألاكاتي وتشيشمي؛ حيث يذهب سكان إزمير في إجازة؟ بالقرب من المنزل بالطبع! توجد أماكن رائعة لممارسة الرياضات المائية مع فنادق فاخرة وبوتيك لقضاء عطلة أحلامك على مسافة قصيرة بالسيارة من منزلك.

مناخ إزمير

تتمتع إزمير بمناخ البحر الأبيض المتوسط الذي يتميز بصيف حار وجاف وشتاء معتدل رطب. يمكن للزوار أن يتوقعوا الكثير من الأيام الدافئة والمشمسة طوال العام. تتراوح درجات الحرارة في الصيف عادة من 25 درجة مئوية إلى 35 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت إلى 95 درجة فهرنهايت)، مما يجعلها مثالية للاستمتاع بشواطئ المدينة الجميلة والأنشطة الخارجية. الشتاء معتدل، حيث يتراوح متوسط درجات الحرارة بين 8 درجات مئوية إلى 15 درجة مئوية (46 درجة فهرنهايت إلى 59 درجة فهرنهايت)، مما يوفر ملاذًا لطيفًا من المناخات الباردة. يكون هطول الأمطار أكثر انتشارًا خلال أشهر الشتاء، مما يوفر تباينًا منعشًا مع جفاف الصيف. بشكلٍ عام، يخلق مناخ إزمير جوًا جذابًا للاستكشاف والاستمتاع على مدار العام.